زرد آلو خشک و فواید بی شمار که باید شناخت

زردآلو خشک می‌توانید به روشی عالی از مصرف حداکثری مواد مغذی در کنار لذت از طعم فوق‌العاده این میوه خوشمزه بهره‌برداری کنید. یکی از دلایل اصلی خشک کردن زردآلو تازه، جلوگیری از تشکیل لکه‌های سیاه است که می‌توانند کیفیت میوه را کاهش دهند. این میوه خشک، از میوه تازه زردآلو تهیه می‌شود که به شکل خشک‌شده تا ارزشهای غذایی و مواد مغذی آن حفظ می‌شوند.

چرا زرد آلو را خشک می‌کنند؟

یکی از دلایل ‌خشک کردن زردالو، جلوگیری از تشکیل لکه‌های سیاه است که به علت اکسیداسیون و تغییر رنگ میوه در تماس با هوا ایجاد می‌شوند. با استفاده از روش خشک کردن، این مشکل کاهش می‌یابد و کیفیت و نگهداری میوه بهبود می‌یابد.

زردآلو خشک، منبعی غنی از مواد مغذی از جمله فیبر است که به بهبود گوارش کمک می‌کند و سلامتی گوارشی را حفظ می‌کند. با تهیه این میوه بدون افزودن قند، حتی برای افرادی با مشکلات قند خون نیز مناسب است.

 زرد آلو خشک کردن به شما امکان می‌دهد از طعم و لذت اصلی میوه بدون افت کیفیت و مواد مغذی آن لذت ببرید. این میوه خشک، منبعی از انرژی فوری و تنقلات سالم است که به راحتی می‌توانید در هر زمان و مکان مصرف کنید .

در ادامه همراه ما باشید تا درباره این میوه خوش‌مزه اطلاعاتی به دست آورید. که مطمئنا در قبلا نمی دانستید.

درباره زردآلو

زرد آلو با نام علمی Prunus armeniaca میوه ای از خانواده Rosaceae است. این میوه بومی آسیای مرکزی بوده و هزاران سال است که کشت می شود. نام این میوه به انگلیسی Apricot از کلمه لاتین “praecox”  به معنای زودرس گرفته شده است چرا که این میوه نسبت به بسیاری از میوه های دیگر در فصل‌تابستان زودتر می رسد .

خاستگاه زردآلو کجاست ؟

بسیار از گیاه شناسان بر این باور هستند که خاستگاه زردآلو چین باستان هست و به طوری که شواهدی از کشت این میوه تا 3000 میلاد در این منطقه به دست آمده است. این میوه از چین به هند، از هند به ایران باستان و در آخر از ایران به روم و سرتاسر اروپا گسترش یافت .

کشت انواع زردآلو

درخت زردآلو از نوع خزان کننده هست و برای میوه دهی مناسب به یک دوره سرد زمستانی نیاز دارند. این میوه به خوبی در مناطق معتدل با زمستان های معتدل و تابستان های گرم به خوبی رشد می کنند.

درخت زرد آلو نیاز به خاکی با زهکشی خوب و با آفتاب کافی نیاز دارند. این میوه معمولاً در کشورهایی مانند ترکیه، ایران، ایتالیا، اسپانیا، یونان و ایالات متحده (به ویژه ایالت کالیفرنیا) به خوبی رشد می کنند.

گونه های مختلف زردآلو را بشناسید:

گونه های مختلفی از زردآلو در سرتاسر جهان وجود دارد که هر کدام از این گونه ها ویژگی و مزیت ها منحصر به فرد خود را دارا هستند . برخی از این گونه های محبوب عبارتند از:

• زرد آلو بادامی :

زردآلوی بادامی یکی از میوه‌های محبوب با ویژگی‌های مختلفی است. که در تغذیه انسان‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند. این میوه از تیره‌ی زردآلوها (Prunus) و جنس بادامی (Prunus domestica) به‌شمار می‌آید.

زردآلوی بادامی به دلیل طعم مطبوع و خواص تغذیه‌ای برجسته‌اش، جزو میوه‌های محبوب در تغذیه انسان‌ها محسوب می‌شود. در ادامه، به برخی از ویژگی‌ها و خصوصیات زردآلوی بادامی می‌پردازیم : در ادامه، به برخی از ویژگی‌ها و خصوصیات زرد آلوی بادامی می‌پردازیم :

• شکل و اندازه: زردآلوی بادامی دارای شکل کروی یا کمی بیضی است. و اندازه‌ی متوسطی دارد. قطر آن معمولاً بین 2.5 تا 4 سانتی‌متر متغیر است.
• رنگ: پوست زردآلوی بادامی نرم و مخملی است و رنگ آن از زرد مایل به نارنجی تا زرد طلایی متغیر است .
• طعم و عطر: با غنی بودن از قند و آب، زردالوی بادامی دارای طعمی شیرین و مطبوع است. همچنین، بوی خوشایند و معطری دارد.
• درون: گوشت زردالوی بادامی عموماً رنگ زرد مایل به سفید دارد و دارای یک دانه مرکزی بزرگ است که به‌عنوان “فیشر” یا “ستون” شناخته می‌شود .
• ترکیبات غذایی و مواد مغذی: این میوه منبع مهمی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به سلامتی کمک می‌کند. زرد آلوی بادامی دارای مقدار زیادی ویتامین A و C است که نقش مهمی در حفظ سلامت چشم‌ها و افزایش سیستم ایمنی دارند .
  همچنین، این میوه حاوی مواد معدنی اساسی مانند پتاسیم، فسفر و مگنزیوم است. که به حفظ تعادل الکترولیتی بدن و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند. به طور کلی، زردالوی بادامی با ترکیبات غذایی متنوع و مواد مغذی مفید، می‌تواند به تنوع و تغذیه مناسب افراد کمک کند و بهبود سلامتی را تحت‌الشعاع قرار دهد.

• زردآلو درشتی

زرد آلو درشتی یک نوع میوه است که اغلب به عنوان یک میوه تابستانی محبوب شناخته می‌شود. این میوه در اصطلاحات مختلف به آن اشاره می‌شود، مانند زردآلو درشت، زردآلو عسلی یا زردآلو پلوسی.

زرد آلو درشتی درختی است که از خانواده زردآلوها (Prunus) و اصالتاً از مناطق اروپای مرکزی و غرب آسیا به وجود آمده است. این میوه به شکل کره‌ای یا کره‌ای-تخم‌مرغی با رنگهای مختلف از زرد تا زرد-قرمزی و حتی قرمز تیره معمولاً یافت می‌شود.

زرد آلوها از طعمی شیرین و ملایم برخوردارند. و معمولاً به صورت تازه مصرف می‌شوند. همچنین، می‌توانند در تهیه انواع غذاها، دسرها، کمپوت، مربا و آبمیوه‌ها استفاده شوند.

از آنجا که زرد الوها به مقدار زیادی آب و فیبر اختصاص می‌دهند، می‌توانند در تغذیه سالم نیز نقش مهمی ایفا کنند. لطفاً در نظر داشته باشید که ممکن است اطلاعات نسبت به نام‌ها یا ویژگی‌های خاص محصول در مناطق خاص تغییر کرده باشد.

• زردآلو نخجوان

زردآلو نخجوان یکی از انواع میوه‌های هسته‌دار است که از درخت زردآلویی به نام “نخجوان” تولید می‌شود. در واقع، نخجوان نام یک منطقهٔ تاریخی و شهر در جمهوری آذربایجان است که مشهور به کشت زرد الو و میوه‌های دیگر می‌باشد. بنابراین، زردآلونخجوان نوعی زردآلو است که در این منطقه تولید می‌شود.

زرد آلو میوه‌ای از خانواده‌ی Rosaceae و جنس Prunus است. این میوه در رنگ‌های مختلفی از سفید و زرد تا قرمز و بنفش یافت می‌شود. و دارای طعمی ترش و شیرین است. زردآلوها به صورت تازه مصرف می‌شوند و همچنین برای تهیه مربا، آبمیوه، کمپوت، دسر و انواع غذاها استفاده می‌شوند.

در طب سنتی، زرد آلوها به عنوان یک منبع خوب از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر معرفی شده‌اند. همچنین، برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زردآلو می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش التهابات، و حمایت از سیستم گوارشی کمک کند.

• زردآلو شکر پاره

زردآلو شکرپاره یک نوع میوه زردآلویی است که به دلیل طعم شیرین و خوشمزه‌ای که دارد، جذابیت زیادی دارد. این نوع زردالو با نام “شکرپاره” به خاطر شیرینی بیشتری که نسبت به زردالوهای معمولی دارد، معروف است.

زرد آلوهای شکرپاره معمولاً قرمز یا قرمز مایل به زرد هستند، و این رنگ به دلیل مقدار بیشتری آنتوسیانین در پوست میوه به وجود می‌آید. این زردآلوها شبیه به زردآلوهای معمولی در شکل خود هستند، اما به طور معمول بزرگتر و گردتر هستند.

طعم زردالوهای شکرپاره به دلیل شیرینی بیشتر و طعم ملایم، بسیار دلچسب است. این شیرینی از افزایش میزان قند و قهوه‌ای‌ها در میوه به وجود می‌آید. این میوه به‌طور معمول به صورت تازه مصرف می‌شود. و همچنین در تهیه میوه‌های ترشی، مربا، آبمیوه، دسرها و شیرینی‌ها نیز به دلیل طعم خوشایند استفاده می‌شود.

زرد الوهای شکرپاره ارزش غذایی بالایی دارند. آنها منبع مناسبی از ویتامین‌ها (مانند ویتامین C و ویتامین A)، مواد معدنی (مانند پتاسیم) و فیبر هستند. مصرف میوه‌های شیرینی مانند زردآلو شکرپاره ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند.

زرد الوهای شکرپاره معمولاً در فصول تابستان و پاییز در زمان میوه‌دهی و بهره‌برداری مصرف می‌شوند.

• زرد آلو رجبعلی

زرد آلو رجبعلی یک نوع زردآلو است که در ایران کشت می‌شود. این میوه به دلیل اندازه بزرگ، پوست زرد و گوشتی خوشمزه و شیرین خود شناخته شده است. زردآلو رجبعلی یکی از محبوب‌ترین انواع در ایران است و در سراسر کشور یافت می‌شود.

این میوه را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به عنوان مواد اولیه برای مربا، ژله و مارمالاد مصرف کرد. زردآلو رجبعلی منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین A و پتاسیم است. این میوه همچنین حاوی مقادیر خوبی از فیبر است. زردآلو رجبعلی یک میوه کم کالری است و می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود.

 این گونه فواید  زیادی برای سلامتی دارد به طوری که این میوه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود سلامت پوست کمک کند. زرد الو رجبعلی همچنین می‌تواند به بهبود سلامت روده و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند.

• زردآلو قوامی

زردآلو “قوامی” یک نوع زردآلوی خاص است که به این نام شناخته می‌شود. این نوع زردآلو به دلیل ویژگی‌ها و ویژگی‌های خاص خود در برخی مناطق مورد توجه قرار می‌گیردزرد آل . در ادامه، توضیحات کامل‌تری درباره قوامی آمده است:

• طعم و مزه: زردالو قوامی دارای طعم شیرین و مطبوعی است که بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. این زردآلوها به علت طعم خوبشان جذابیت دارند.
• رنگ و ظاهر: زرد آلوهای قوامی معمولاً پوستی با رنگ زرد مایل به قرمز یا گلابی دارند. این رنگ‌ها ممکن است به عوامل ژنتیکی و شرایط محیطی برگردد.
• اندازه و شکل: اندازه زردآلوهای قوامی متوسط تا بزرگ است و شکل آنها معمولاً گرد و یا معیاری بین گرد و بیضی دارد.
• کاربردها: زردآلو معمولاً به صورت تازه مصرف می‌شود. و همچنین برای تهیه انواع محصولات خوراکی مثل مربا، کمپوت، آبمیوه، دسرها و تنقلات به کار می‌رود.
• تغذیه: مانند دیگر انواع، قوامی نیز دارای مقادیر مناسبی از ویتامین‌ها (مانند ویتامین C و ویتامین A)، مواد معدنی (مانند پتاسیم) و فیبر است. این مواد مغذی باعث می‌شوند که از لحاظ تغذیه‌ای مفید باشند.

•  زردآلو سفید

زردآلو سفید نوعی زردآلو است که پوستی سفید و گوشتی شیرین و آبدار دارد. این میوه در ایران، ترکیه، سوریه و سایر کشورهای آسیای غربی کشت می شود. زردآلو سفید یکی از محبوب ترین انواع زردآلو در ایران است و در سراسر کشور یافت می شود. این میوه را می توان به صورت تازه، خشک یا به عنوان مواد اولیه برای مربا، ژله و مارمالاد مصرف کرد.

زردالو سفید منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین A و پتاسیم است. این میوه همچنین حاوی مقادیر خوبی از فیبر است. زردآلو سفید یک میوه کم کالری است و می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود.

زردالو سفید فواید زیادی برای سلامتی دارد. این میوه می تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود سلامت پوست کمک کند. زردآلو سفید همچنین می تواند به بهبود سلامت روده و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند.

• رنگ و ظاهر: سفید معمولاً دارای پوستی سفید یا سفید مایل به زرد هستند. این رنگ‌ها ممکن است به عوامل ژنتیکی و شرایط محیطی برگردد.
• طعم و مزه: سفید دارای طعم ملایم و شیرینی هستند که به علت خواص خوشمزه‌شان تجربه می‌شود.
• اندازه و شکل: اندازه سفید معمولاً متوسط تا بزرگ است و شکل آنها معمولاً گرد یا معیاری بین گرد و بیضی دارد.
• کاربردها: زردآلو سفید معمولاً به صورت تازه مصرف می‌شود و همچنین در تهیه انواع محصولات خوراکی مثل مربا، کمپوت، آبمیوه، دسرها و تنقلات استفاده می‌شود.

• زرد آلو ملقی

زردآلو “ملقی” یکی از انواع زردآلوها است که به دلیل ویژگی‌ها و خصوصیات خاص خود، مورد توجه قرار گرفته است. این نوع زرد آلو به نام “ملقی” به خاطر طعم شیرین و عطری که دارد، مشهور است. در ادامه، ویژگی‌ها و توضیحات کامل‌تری درباره زردالو ملقی آمده است:

• طعم و مزه: ملقی دارای یک طعم شیرین، عطری و ملایم است که باعث می‌شود از مصرف آن لذت ببرید. این طعم خوشایند به طور خاص به این زرد آلو ویژگی خاصی داده است.
• رنگ و ظاهر: معمولاً دارای پوستی با رنگ زرد مایل به قرمز یا زرد مایل به گلابی هستند. این رنگ‌ها ممکن است به عوامل ژنتیکی و شرایط محیطی برگردد. ظاهر آنها معمولاً گرد و یا معیاری بین گرد و بیضی دارد.
• اندازه: اندازه زردآلوهای ملقی متوسط تا بزرگ است، اما ممکن است متغیر باشد.
• کاربردها: زردآلو ملقی به صورت تازه مصرف می‌شود و همچنین به عنوان مواد اولیه در تهیه انواع محصولات خوراکی مانند مربا، کمپوت، آبمیوه، دسرها، ترشی‌ها و تنقلات به کار می‌رود. همچنین، به علت طعم شیرین خود می‌تواند به عنوان مکملی در تهیه دسرها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار گیرد.
• تغذیه: مانند دیگر انواع زردآلوها، دارای ویتامین‌ها (مانند ویتامین C و ویتامین A)، مواد معدنی (مانند پتاسیم و فیبر) و مواد آنتی‌اکسیدانی می‌باشد. این مواد مغذی باعث می‌شوند که زردالو ملقی از نظر تغذیه‌ای مفید باشد.
• محل کشت: معمولاً در مناطقی  معتدل یا نیمه گرمسیری تولید می‌شوند. این نوع زردآلو در مناطق مختلف جهان کشت می‌شود

فواید زردآلو خشک برای سلامتی

زردآلو خشک از نظر مغذی بودن کاملاً شبیه زردآلوهای تازه هستند. مواد مغذی این میوه بسیار قابل توجهی هست از جمله ویتامین A، ویتامین C، آهن، فسفر، پتاسیم و کلسیم.

بعضی از مهمترین مزایای میوه خشک زردآلو برای سلامتی

فواید زرآلو در بهبود پوست

زرد آلو خشک در مراقبت از پوست نقش بسیار پرنگی دارند. آب گرفته شده از زردآلو خشک می‌تواند به کاهش خارش ناشی از اگزما، آفتاب سوختگی، گال و سایر بیماری های پوستی کمک کند.

این میوه برای خنثی کردن رادیکال های آزاد و همچنین مهار استرس اکسیداتیو بسیار عالی عمل می کنند. که منجر به کاهش چین و چروک، افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و به حداقل رساندن جای زخم و لکه های پیری شود.

فواید زرآلو در بهبود سلامت چشم

زرد آلو خشک  به این دلیل که منبع غنی ویتامین E و ویتامین A است که سلامت ماهیچه های اطراف چشم را بهبود می بخشد. همچنین این ویتامین ها همراه با بتاکاروتن نقش مهمی در پیشگیری یا کاهش اختلالات چشمی مرتبط با افزایش سن مانند آب مروارید و آب سیاه دارد.

فواید زرآلو بهبود سلامت دستگاه گوارش

زردآلو خشک به دلیل فیبر بالا  هضم بهتر غذا را بهبود می بخشد. از طرف دیگر این میوه به عنوان یک ملین عمل کرده و دستگاه گوارش به خوبی تمیز می کنند.

زرد آلو خشک سرشار از آنتی اکسیدان

زرد آلو خشک سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها به خصوص ویتامین A است. فراوانی این ویتامین باعث می شود. زردآلو خشک یکی از مغذی ترین میوه ها باشد. ویتامین A نقش مهمی در ارتقای سلامت کلی ایفا می کند زیرا برای سیستم ایمنی قوی، بینایی، رشد ضروری است.

خواص آنتی اکسیدانی ویتامین A آن را قادر می سازد تا با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و اثرات مخرب آنها را خنثی یا معکوس کند. رادیکال های آزاد، مواد جانبی حاصل از متابولیسم هست که پیری و آسیب به DNA را منجر می شود.

زردآلو و فواید آن برای قلب

میوه خشک زرد آلو منبع خوبی از پتاسیم است که یک الکترولیت مهم است. پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. فشار خون بالا یک عامل خطر مهم برای بیماری قلبی و سکته مغزی است. میوه خشک زردآلو همچنین منبع خوبی از فیبر است که می تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند.

زردآلو: کمک به لخته شدن خون

زردالو خشک منبع فراوان ویتامین K است. یکی از نقش های مهم این ویتامین تولید فاکتور لخته شدن است. کمبود فاکتورهای انعقاد خون می تواند منجر به خونریزی بیش از حد پس از جراحت یا آسیب دیدگی شود.

فواید زردآلو در دوران بارداری

زرد آلو خشک دارای انواع ویتامین و مواد معدنی است آن را به یک میان وعده عالی و سالم در دوران بارداری تبدیل می کند.

چند خوراکی و غذای خوشمزه با زردآلو خشک

زردآلو خشک محصولی است که می‌تواید بهترین کیفیت آن را از فروشگاه اکسیر تهیه کنید و با استفاده از آن خوراکی‌ها و غذاهای خشمزه‌ای درست کنید. در ادامه چند مورد آن را بخوانید.

مربای زرد آلو خشک

تهییه مربا به وسیله زردآلو خشک بسیار سریع و آسان است. تنها کافی هست که زرد الوهای خشک را ابتدا به قطعات کوچک تر درآورده و سپس با جوشاندن آنها در آب و اضافه کردن با شکر به مقدار لازم درست کنید. به همین راحتی شما یک مربای خانگی زردآلو فوق العاده خوشمزه خواهید داشت.

شیک خوشمزه با جو دوسر و زردآلو خشک

به احتمال خیلی زیاد هر کسی که پا به باشگاه گذاشته باشد حتما مصرف جو دوسر برای دریافت پروتیین و انرژی را از مربی های باشگاه شنیده است! جو دوسر خواص فوق العاده ای دارد که از حوصله این مقاله خارج است اما به طور خلاصه جو دو سر سرشار از پروتیین هست و از طرف دیگر به دلیل فیبر بالایی که دارد تا ساعت ها احساس سیری خواهد داد.

حالا تصور کنید که منبع شگفت انگیزی از ویتامین و پروتیین را برای سلامتی و یا دریافت مواد ضروری قبل از یک ورزش سنگین در اختیار داشته باشید! درست کردن این منبع فوق العاده کار راحتی هست! تنها کافی هست که مقداری جو دوسر، رزد الو خشک و مقداری شیر کم چرب را مخلوط کنید. تمام است! شما حالا یک شیک خوشمزه و فوق العاده را در اختیار دارید

تارت و زرد آلو خشک

دوست دارید که چیزی میل کنید که سبک و پر از خامه باشد؟ در این صورت حتما تارت ماسکارپونه و زرد الو خشک را میل کنید.درست کردن این تارت کار سختی نیست! پنیر ماسکارپونه و خامه غلیظ باعث ایجاد بافتی خامه‌ای می‌شود و زردالو خشک ترکیبی دلپذیر و تازه و شیرین را به تارت می‌دهند.

زردآلو خشک فریز درایر، نوعی میوه خشک است که با استفاده از فرآیندی به نام خشک فریزدرایرنگهداری می‌شود. این فرآیند آب میوه را بدون حرارت دادن خارج می کند که به حفظ مواد مغذی و طعم میوه کمک می کند. زردآلو فریز درایر یک میان وعده سالم و راحت است که می توانید در سفر از آن لذت ببرید.

رزد آلو فریز درایر

فرآیند خشک کردن به روش فریز درایر اولین بار در قرن 19 انجام شد. اما به دلیل هزینه های بسیار در آن زمان صرفه اقتصادی نداشت و مورد توجه قرار نگرفت. به همین دلیل تا با پیشرفت تکنولوژی در قرن بیستم بود نظر بسیاری را به خود جلب کرد و این فناوری مورد توجه قرار گرفت.

در این میان زرد آلو خشک شده فریز درایر برای اولین بار در دهه 1950 به تولید انبوه رسید و با استقبال خوبی در بازار مواجه شد به طوری که هنوز بعد از گذشت سال ها بسیاری طرفدار این نوع میوه خشک هستند.

زردآلو خشک فریز درایر چگونه تهیه می شود؟

در ابتدا زردآلوها سالم را شسته، هسته آن جدا شده و به قطعات نسبتا باریکی برش داده می شوند. سپس این زرد آلوها در محفظه هایی قرار داده تا در دمای بسیار پایین منجمد کنند.

بعد از این مرحله زردالوهای منجمد شده را در یک محفظه خلاء قرار می دهند. در قسمت هست که به دلیل خلا و نبود فشار آب یخ زده موجود در میوه توسط تصعید خارج می شود.

تصعید فرآیندی است که یک ماده به طور مستقیم از حالت جامد به حالت گاز می رود بدون اینکه از حالت مایع عبور کند.فرآیند خشک کردن فریزدرایر چندین ساعت به طول می انجامد و میوه به دست آمده از این طریق کاملاً خشک هست اما بافتی سبک، ترد و طعمی قوی به میوه خواهد داد.

ارزش غذایی زردآلو خشک فریز درایر

زردآلو خشک فریز درایر، همانطور که در بالا اشاره کردیم سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این میوه منبع خوبی از ویتامین A هست که برای بینایی و عملکرد سیستم ایمنی مهم است.

همچنین این میوه منبع خوبی از پتاسیم هست که برای سلامت قلب مهم است. زرد آلو خشک فریز درایر حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و کورستین است که می تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که سبب انواع سرطان می شود را کمک کند.

نگه داری زرد الو فریز درایر

اگر زردآلو فریز درایر در ظرف دربسته مناسب و کاملا عایق باشد. می توان در دمای اتاق تا یک سال نگهداری کرد بدون اینکه ذره ای از ارزش غذایی آن کاسته شود. حتی می توان زردالو فریز درایررا برای مدت بسیار طولانی تری در یخچال یا فریزر نگهداری کرد.

چند پیشنهاد برای استفاده از زردآلو فریز درایر:

• می توانید  همراه با ماست یا بلغور جو دوسر استفاده کنید.
• می توان آن را به صورت اسموتی استفاده کرد.
• می توانید از زردآلو خشک فریز درایر برای ساخت انرژی بار خانگی استفاده کنید.
• می توان به انواع سالاد اضافه کنید.
• می توانید انواع پای و کیک  درست کنید .

نتیجه

زردآلو خشک منبعی از مواد مغذی است و فواید بی شماری برای سلامتی دارد. از بهبود سلامت تنفسی و گوارشی گرفته تا ارتقای سلامت پوست و چشم، این میوه های خشک باید به رژیم غذایی شما اضافه شود. علاوه بر این، آنها یک ماده همه کاره هستند که می توانند در انواع غذاها از مربا و کلوچه گرفته تا تارت و پلو استفاده شوند.
با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید که اگرچه زرد آلو خشک مفید است، اما باید در حد اعتدال مصرف شود. مصرف بیش از حد آن به دلیل داشتن فیبر زیاد می تواند منجر به مشکلات گوارشی شود. همچنین، کسانی که به زردآلو آلرژی دارند باید از آن اجتناب کنند.
گنجاندن زردآلو خشک در رژیم غذایی می تواند راهی خوشمزه برای افزایش مصرف مواد مغذی شما باشد. بنابراین، چرا صبر کنید؟ لذت بردن از مزایای سلامتی و تطبیق پذیری آشپزی زردالو خشک را از امروز شروع کنید!